5000kgs Dual камералуу козу карын вакуум муздатуу машина

Жаңы козу карындардын сактоо мөөнөтү көбүнчө өтө кыска.Жалпысынан алганда, жаңы козу карындар эки же үч күн гана сакталат, ал эми жаңы сакталган кампада сегиз же тогуз күн гана сакталат.

Терип алгандан кийин козу карындар "дем алуу ысыгын" тез алып салуу керек.Вакуумдук алдын ала муздатуу технологиясы тез муздатууга жетишүү үчүн "басым азайган сайын суу төмөн температурада кайнап, буулана баштайт" деген кубулушка негизделген.Вакуумдук алдын ала муздаткычтагы басым белгилүү бир деңгээлге түшкөндөн кийин, суу 2°С кайнап баштайт жана кайнатуу процессинде козу карындардын жашыруун ысыгы алынып, козу карындар толугу менен 1°С же 2 градуска чейин төмөндөйт. 20-30 мүнөттүн ичинде бетинен ички катмарга °C.Бул учурда, козу карындар бетинде эч кандай суу жана тукумсуздук менен, уктап абалында, жана температурасы болжол менен 3 градуска чейин төмөндөйт, жаңы сактоо температурасы.Андан кийин узак мөөнөттүү сактоо максатына жетүү үчүн, аларды өз убагында жаңы сактоо кампасында сактоо.Козу карындар терилгенден кийин клетканын жашоосуна коркунуч келип, өзүн-өзү коргоо үчүн кээ бир зыяндуу газдар өндүрүлүп, зыяндуу газдар вакуум системасы аркылуу чыгарылат.

Вакуумдук алдын ала муздатуу ыкмасы продуктунун сактоо мөөнөтүн бир топ узартат.Салттуу муздатуу технологиясы менен салыштырганда, вакуумдук алдын ала муздатуу натыйжалуураак жана энергияны үнөмдөөчү.Вакуумдук алдын ала муздатуунун артыкчылыгы - ал тез, ал эми козу карындардын үлпүлдөк түзүлүшү козу карындардын ичинде жана сыртында туруктуу басымга жетишүүнү жеңилдетет;