Theтамактарвакуумдук муздаткыч дубалга орнотулган, бир жагында тамак бышыруучу бөлмө, экинчи жагында таңгактоочу бөлмө бар.Тамак бышкандан кийин, аны вакуумга салып, тамак бышыруучу бөлмөнүн бир четинен тамак-аш соргуч муздаткычтын эшигин ачып, вакуумга вакуумга түртүңүз.палатавакуумдук алдын ала муздатуу үчүн.Тамак белгиленген температурага жеткенде, ал автоматтык түрдө токтойт.Бул убакта,адамдартаңгактоо бөлмөсүндөгү муздаткычтын эшигин ачып, аны чыгарыңызтроллейбустамакты таңгактоо.
Азык-түлүк тибиндеги вакуумдук алдын ала муздаткыч менен муздатылган тамактын баштапкы температурасы жалпысынан 90°C тегерегинде жана тамак-аштын толук жүгүн муздаткыч температурага чейин муздатуу үчүн 20 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынат.
Бууга бышырылган эт, соустар, картөшкө пюре, бышырылган эт, кондитердик азыктар, түшкү кутулар, куурулган жашылчалар жана башка бышырылган тамактар жогорку температурада бышырылгандан кийин дароо бочкалуу идиштерге салынса, аз убакыттын ичинде муунуп калат.Дат баспас болоттон жасалган лотоктун үстүнө тамакты ачык жана тегиз жайып коюу керек, ал эми лотоктун калыңдыгы өтө коюу болбошу керек.Жана лотокту көп катмарлуу ашканага салып, тамактануучу унааны тамакка түртүңүзвакуумбир четиндеги жылма эшик аркылуу муздаткыч.Тамактын максаттуу температурасын коюп, вакуумда алдын ала муздатуу процессин баштаңыз.Азык максаттуу төмөнкү температурага жеткенде, ал автоматтык түрдө токтойт.
1. Жогорку гигиеналык талаптар үчүн тамак-аш классындагы дат баспас болоттон жасалган материал.
2. Ар кандай буюмдардын максаттуу температурасы сенсордук экранда алдын ала белгиленет жана колдонуу учурунда температураны өзүнчө коюунун кереги жок, бул кызматкерлердин иштеши үчүн ыңгайлуу;
3. Сенсордук экранды башкаруу, бир баскыч менен баштоо;
4. Вакуумдук камерада эки бөлмө менен байланышкан эки жылдыргыч эшик бар.Тамак-аш даярдоо бөлмөсүнөн таңгактоочу бөлмөгө өтүү ыңгайлуу.
5. Троллейбус / араба / тамактануучу унаа түздөн-түз вакуумдук камерага кире алат.
Модел | Иштетүү Салмагы/Цикл | эшик | Муздатуу ыкмасы | Вакуумдук насос | Компрессор | Күч |
HXF-15 | 15кг | Manual | Аба муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 2,4 кВт |
HXF-30 | 30кг | Manual | Аба муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 3,88 кВт |
HXF-50 | 50кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 7,02 кВт |
HXF-100 | 100кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 8,65 кВт |
HXF-150 | 150кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 14,95КВт |
HXF-200 | 200кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 14,82 кВт |
HXF-300 | 300кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | КОПЕЛАНД | 20,4 кВт |
HXF-500 | 500кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | БИТ ЗЕР | 24,74 кВт |
HXF-1000 | 1000кг | Manual | Сууну муздатуу | ЛЕЙБОЛД | БИТ ЗЕР | 52,1 кВт |
Ал нандын, кесменин, күрүчтүн, шорпонун, бышырылган тамактын жана башкалардын ысыгын тез кетирүү үчүн колдонулат.
20 ~ 30 мүнөт максаттуу температурага жетүү үчүн, ар кандай буюмдарды эске алуу менен.
Ооба.ички камера өлчөмү троллейбус өлчөмүнө ылайык иштелип чыккан болушу мүмкүн.
Камеранын ичи күн сайын тазаланып турат, ал эми башка кварталдык текшерүүлөр эксплуатация боюнча колдонмодо толук жазылган.
Сенсордук экран менен иштейт, бир баскыч менен башталат.